El equipo multidisciplinario de la Universidad de Granada ha creado nanopartículas de ácido maslínico, un compuesto natural extraído de residuos de aceite de oliva, que ofrece diversos beneficios para la salud.
Destacan por su actividad antioxidante, protegiendo contra el estrés oxidativo y reduciendo el riesgo de enfermedades como cáncer y enfermedades cardiovasculares. También muestra propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, combatiendo infecciones y microorganismos patógenos.
Su potencial anticancerígeno es prometedor, inhibiendo el crecimiento de células cancerosas y fomentando la apoptosis en varios tipos de cáncer. Sin embargo, su baja solubilidad en agua limita su aplicabilidad práctica, aunque ha despertado un gran interés en medicina y salud.